terça-feira, 16 de agosto de 2016

Meseiras de Marabá



Oi Amores,


Como diz o velho ditado:  Quem é vivo sempre aparece. Por isso,  olha eu aqui de volta!
Hoje venho apresentar para vocês as Meseiras de Marabá, um grupo de lindas e talentosas mulheres, que compartilham a mesma paixão que eu. Esse grupo começou pequeno, mas a cada dia que passa ele ganha novas integrantes. De vez em quando a gente se reúne na casa de alguém e é uma delícia, muitas risadas, papos e comilança, CLARO!
E essas são as meseiras de Marabá. Da esquerda para direita: Fernanda (@engfermiranda),  Leomara (@leodedea), Beatriz (@biarehzinski), Bia Barros (fofuricesporbiabarros), Ana Carolina  (@carol.alcantara.alves) Gisele (@giugo28), Euzinha (@eriemtabledecor), Fairuz (@fairuzinha), Joanny (@mesa_joo), Karini (@karinisouzadacosta) e as ausentes:  Thays (@thays.lima), Ana Carolina (@anacarolinamguerra) e Nuyara (@estilomeseira).

Meseiras de Marabá
Então como eu já disse anteriormente, sempre nos reunimos na casa de alguém. E a nossa Anfitriã da vez foi a querida e linda Bia Barros, que nos recebeu em sua casa com um lanche e uma mesa super Top.
 Confira os detalhes: A Bia preparou uma mesa em tons azul e amarelo, usou um jogo de chá e sousplast com estampa de limão, jogo americano jeans, taças bico de jaca azul e transparente.













É sempre uma delicia encontrá-las, agradeço a Deus por ter encontrado aqui em Marabá essas mulheres que curtem a mesma paixão que eu, pq assim podemos trocar ideias, aprender e compartilhar experiências de vida. Busquem também na cidade de vocês as meseirinhas, reunam-se, criem laços, é muito gostosa essa troca.
Espero que vocês tenham gostado de conhecer as Meseiras de Marabá

Um Beijo
Ériem Fontoura
#pradarmaissaboravida


quarta-feira, 30 de setembro de 2015

A Ternura e o Encanto De uma mesa Cor-de-Rosa


Oi gente,
 
Hoje quero mostrar pra vocês a mesa que eu montei com uma das minhas cores preferidas: o Rosa. Não tem jeito né? Apesar de ser mulher também sou menina e quem de nós não ama essa cor?.
Cor-de-rosa significa romantismo, ternura, ingenuidade e está culturalmente associado ao nosso universo feminino. Existem várias tonalidades de rosa, e todas são lindas! Os tons claros estão mais ligados ao romantismo e os mais escuros a sedução feminina.
Num sentido figurado está associado aos contos e significa: feliz, próspero ou alegre. E está sempre expresso em nossas legendas como: minha vida cor-de-rosa, meu mundinho cor-de-rosa, porque nós somos princesas e acreditamos nisso.
Então, segue a mesinha cor-de-rosa que eu montei para um almoço com meu marido, minha mãe e meu sobrinho.
 

Pratos e talheres Wolff






copos Nadir Figueiredo

souplats de palha sintética pgs de hortênsias  

arranjo simples com gypsophila

E é isso minhas princesas, essa foi a mesinha que eu montei para almoçar com a minha família, foi uma produção simples o charme ficou por conta da cor mesmo.
 Espero que tenham gostado, montem suas mesas e não esqueçam de usar nossa #  para que possamos ver e compartilhar.
Beijos do casal Fontoura :*

quinta-feira, 9 de julho de 2015

Porta Velas de Rolha


Oi Gente!,

Vamos aproveitar que é inverno em grande parte do Brasil, pra fazer aquela Noite de Queijos e Vinhos,  Noite do Fondue ou simplesmente tomar uma taça de Vinho com o marido? Na verdade, não precisa estar no inverno em sua região para você fazer isso, até porque, em alguns lugares do Brasil essa estação não existe rsrsr, como é o meu caso morando aqui no Pará.
Então, aproveitando que o tema do Mesahits essa semana foi vinho me inspirei e  montei duas mesas,  e nas duas eu explorei um item que muitos não ligam, mas que alguns colecionam: a Rolha.
 E é isso que quero ensinar hoje pra vocês, fazer um lindo porta velas para usar na decoração da mesa.
 
O que vocês vão precisar : vela, rolhas e um pedaço de fita de cetim
 
 
   Como fazer: envolva a vela com as rolhas
 
 
Para fixar passe a fita de cetim
 
 
Dê duas voltas para ficar firme e finalize com um lacinho
 
 
 
Olha o resultado final
 

 
Ainda fiz dois vasinhos, basta fazer um furo no meio da rolha e enfiar o cabo da flor. Fala se não ficou um charme? Olha a mesa completa
 

 
E ai, gostaram? Super fácil de fazer não é? Nunca mais joguem suas rolhas fora viu! rsrsrs
Um super beijo do casal :*

domingo, 28 de junho de 2015

Receita de Hambúrguer Caseiro - Xis Tchel

Oi Gente,

Como vocês já sabem Michel ama cozinhar, e a especialidade dele, aquela que a gente SEMPRE faz para as visitas é o Hambúrguer, o qual carinhosamente batizamos de Xis Tchel. Xis porque ele é gaúcho e é assim que eles chamam lá no Sul e Tchel porque a primeira vez que o nosso sobrinho comeu ele ainda era baby e não sabia falar o nome do Michel direito, ele chamava de Tichel, era tão bonitinho. Enfim, essa receita é o carro chefe dele. Vamos ver como prepara?
Para preparar os hambúrgueres é necessário escolher a carne, o importante nesta etapa é escolher uma carne que tenha gordura. A proporção de gordura da carne deve ser  no mínimo de 15%, isto faz toda a diferença, pois é o que deixa o hambúrguer suculento. Nesse hambúrguer misturei metade de patinho e metade de contrafilé, o famoso Blend, nada mais é que fazer uma mistura de partes diferentes de carne para deixar seu hambúrguer exclusivo. Quando for comprar a carne, peça pro açougueiro, moer as duas carnes juntas que facilita o trabalho, só precisa moer uma vez, para os pedaços de carne não ficarem muito pequenos, o que queremos é sentir a carne.


Para temperar a carne, não precisa colocar sal ou algum outro tempero na mistura. Depois do hambúrguer pronto, coloque sal e pimenta-do-reino nos dois lados e espere alguns minutos para levar ao fogo.
Para grelhar o seu hambúrguer, você pode fazer numa frigideira ou utilizando uma grelha na churrasqueira.
Coloque a frigideira no fogo alto e deixe aquecer bem, quando estiver bem quente coloque apenas um fio de azeite e coloque o hambúrguer. É importante que a frigideira esteja bem quente para que a carne sele por fora. Este processo não deixa que o suco da carne saia, quando a panela não está muito quente, normalmente o suco da carne sai todo, deixando o hambúrguer seco.
Para deixar um hambúrguer de mais ou menos 200g ao ponto (rosada no centro), basta deixar 3 minutos em cada lado. Retire do fogo e deixe por alguns minutos para colocar no pão, isto serve para que a temperatura interna da carne abaixe um pouco, se você cortar o hambúrguer nesta hora, o suco sairá todo. O mesmo vale para carne, depois que grelhar o seu steak, deixe ele descansar por uns 2 minutos, vale muito a pena.


Agora o queijo. Ah... o queijo... O queijo é muito bom!!!
Você pode colocar qualquer tipo de queijo, evite os mais firmes como o parmesão, grana, etc, pois eles demoram para derreter.
Se for utilizar um queijo macio, como muçarela, prato ou cheddar, e em pequena quantidade, você pode apenas colocar o queijo sobre a carne ainda quente que o calor fará o trabalho de derreter o queijo.
Agora se você quiser colocar muito queijo, ou um queijo mais firme como o gorgonzola e brie, é bom leva-lo ao fogo. Se sua frigideira tiver tampa, coloque o queijo sobre a carne, coloque a tampa e espere uns 2 minutinhos para que o queijo derreta, não tem erro! 
O que pode dar um toque especial pro seu hambúrguer é um molho, como um ketchup ou maionese artesanal.
No meu caso, costumo fazer uma maionese que aprendi assistindo o programa Tempero de Família do Rodrigo Hilbert, muito fácil de fazer e fica show!!!
Para a maionese, basta você colocar um ovo (em temperatura ambiente) no liquidificador, uma colher de chá de vinagre e um pouco de óleo, e ligue o liquidificador. Enquanto estiver batendo, vá colocando óleo até da ponto. Quando der ponto, coloque 01 dente de alho, sal e cebolinha a gosto e bata até ficar uniforme.
Agora é só usar a criatividade para montar, você pode colocar salada, bacon, crispy de cebola, onion rings, o que você quiser...
Normalmente, colocamos, alface e tomate, a carne, o queijo e a maionese.
Para harmonizar com esta belezinha, fomos de Anchor IPA, uma India Pale Ale muito boa. Para quem conhece o estilo sabe que elas são amargas, mas esta não era das mais fortes e combinou muito bem com o hambúrguer. O amargor da cerveja produzido pelo lúpulo retira a sensação de gordura que a carne pode deixar na sua boca. Mas pra quem ainda não está acostumado com o estilo, sugiro que pegue uma lager ou uma pale ale que não é tão amarga assim e combina também.
E esse é o nosso famoso hambúrguer. Super fácil de fazer e infinitas vezes melhor no sabor e qualidade do que os de fast-food.
E ai, gostaram? Tentem fazer, vocês não vão se arrepender. Sucesso e elogios garantidos. Não esqueçam de usar a #pradarmaissaboravida para que a gente possa ver.
Um Beijo do Casal :*

domingo, 21 de junho de 2015

Jantarzinho de São João

Oi gente,

 
Ontem resolvemos fazer um jantar, e optamos por comidinhas rápidas e fáceis: um risoto de linguiça e um escondidinho de carne seca.
 
Os ingredientes utilizados foram basicamente esses:
 
 

 
De entrada, fizemos um risoto de linguiça apimentada.
Para ver a receita básica de risoto é só clicar aqui
 
 
 
 
A diferença é que no lugar do vinho branco, eu usei uma cerveja, a Liquid Rio da Cervejaria Morada Etílica. Deu muito certo, porque a bebida tem que ser ácida e esta cerveja é bem ácida.
 
 
 
Para o prato principal, fizemos um escondidinho de carne seca.
 
Para preparar a carne seca basta colocá-la numa panela de pressão com água por uns 30 minutos. Depois é só esperar esfriar e desfiar como preferir. Em seguida, refogue um pouco de alho, cebola e pimenta dedo de moça (se quiser) e acrescentar a carne seca já desfiada.
 
Um detalhe que usamos no escondidinho, e que faz toda a diferença, é usar batata e macaxeira cozidas e no lugar do leite, utilizamos creme de leite. Fica show!!! Fica bem liguento, muito bom.
 
 
Agora é só montar. Coloque a carne no fundo, um pouco do purê e queijo por cima. Leve ao forno por uns 10 minutos e prono.
 
 
Se o seu forno tiver Grill, melhor ainda, ai dá pra gratinar o escondidinho e fica demais!
 
 
Para acompanhar estes pratos, escolhemos uma cerveja Providência Dunkel Premium, ela é do estilo Munich Dunkel, como pode se perceber pelo nome. Não vou fazer igual a alguns sites ou blogs que colocam as informações que estão na garrafa. Só posso dizer que é uma cerveja muito boa, a espuma é bem cremosa e no final você consegue sentir um gostinho de café. Harmonizou perfeitamente com o primeiro prato, principalmente por causa da pimenta presente na linguiça.
 
 
Tudo muito gostoso e prático, que tal experimentar? Quando fizer marque a #paradarmaissaboravida para que a gente possa ver.
 
Beijo do casal :*
 






Mesa de São João


Oi gente,

Aproveitando esse clima gostoso de São João, quero mostrar pra vocês a mesa que eu montei ontem para um jantar com meu amor.
Aqui em casa nas sextas ou sábados a noite geralmente rola um jantarzinho romântico, a comida fica por conta do marido, é claro, e a decoração da mesa por minha conta. E por incrível que pareça, apesar de tá um pouco sem inspiração, eu consegui montar uma mesa romântica com o tema São João. Denominei a mesa de: São João Apaixonado, e ao invés de usar castiçais convencionais eu fiz um castiçal com palitos de picolé em forma de fogueirinha. Então o jantar de ontem foi a luz de fogueira. Confere comigo:


 
 
 

 




 Usei os arranjos de pipoca. Ficaram muito fofos. Gostaram?
 Aproveita pra se inspirar, ainda da tempo de montar uma mesinha linda de São João.

 Um beijo do casal :*

Arranjo de Pipoca


Oi Gente,

Junho, época de São João, festas juninas, comidas típicas, eu  Amooooo, me faz lembrar meus tempos de criança. Naquela época eu me preocupava com o meu vestidinho, meu arranjo de cabelo e o dia que iria ser a Quermesse da escola rsrsrs. Hoje, depois de casada, me preocupo com uma mesa no tema, se tenho artigos de juta, palha ou chita. Como pode né?
Então, aproveitando o São João quero ensinar pra vocês como fazer um arranjo fofo pra enfeitar sua festa Junina.

É um arranjo super fácil e feito com coisas praticas que você tem em casa. Vejam o que vai precisar:



      1- Palito
      2- Cola quente
      3- Fita de cetim
      4- Pipoca
      5- Molde de coração (melhor papelão por ser firme)


Passo1: Colar o palito no molde:
 
 
 
Passo 2: Colar as pipocas seguindo o contorno do molde: (fazer isso dos dois lados)
 
 
Passo 3: Após preencher todo o molde de pipoca, fazer um laço de fita na ponta do coração:
 
 
Você pode fazer também os vasinhos para colocar os corações, basta pegar garrafinhas de leite de côco e enfeitá-las com tecido quadriculado, renda, juta ou o que você tiver em casa, essa eu fiz com juta e rendinha e colei com cola quente.
 
 
Pra dar um charme eu colei um mini chapéu de palha em um dos corações. Vejam como ficou o resultado.
 

 



 
Gostaram? Espero que façam, é muito fácil. Marque a #pradarmaissaboravida na sua publicação pra gente ver.
 
Um Beijo do Casal :*